Malam ini Chef Aman sambil dibantu oleh Chef Mama dan diperhatikan oleh Chef Azam telah menyediakan Chocolate Chips Muffin.
Bahan2
250 g tepung gandum
2 tsp Baking Powder
2 tbsp Serbuk koko
1 cubit soda bikarbonat
(bahan2 di atas diayak)
120g gula castor
1/2 cawan cip coklat
(campurkan ke dlm adunan tepung di atas)
200ml susu
1 tsp esen vanilla
1 tepung
1/4 cawan minyak sayur
(dikacau sebati)
Campurkan adunan tepung dan adunan susu. kacau dengan whisk sehingga sebati.
Masukkan adunan Muffin itu ke dalam bekas muffin
taburkan coklat chip untuk hiasan
Bakar selama 15-20 minit dalam oven yang bersuhu 180º celcius (panaskan dahulu sebelum mulakan bacuhan muffin tadi) atau sehingga muffin naik atau lidi yang dicucuk bersih apabila dikeluarkan.
Tadaa siap.
Namun kena improve lagi tekstur agar lebih moist. kena google lagi nih.