Waffles for supper (Belgian)

 

wpid-img_20150128_221146.jpg

Dapat resepi dari youtube. Resepi boleh menghasilkan 8 keping waffle.

Bahan
2 cawan tepung
4 tspn baking powder
1/8 tspn baking soda
Gula
Garam
Unsalted butter(cairkan)
2 cawan air
2 biji kuning telur
1 tbspoon minyak canola
2 biji telur putih
1 tspn vanilla extract

Cara membuat
1. Canpurkan tepung, baking powder, baking soda, gula dan garam. Kacau
2. Masukkan telur kuning dan air. Kacau
3. Masukkan minyak dan butter. Kacau
4. Masukkan vanilla extract. Kacau
5. Kacau telur putih sehingga fluffy then campurkan ke dalam batter tadi. Kacau
6. Panaskan waffle maker. Masukkan batter dan tunggu sehingga masak. Tadaa. Boleh dimakan begitu saja atau dengan madu dan jem.

Sekian

Share This Post

Sardine Sandwiches Bekal Aman

wpid-2015-01-28-11.59.24.jpg.jpeg

Hari ini saya buat Sandwich untuk Aman.

 

Resepi sangat mudah

Bahan
Roti
Sardin
Limau Kasturi (ambil jus)
Lada sulah secukup rasa
Garam secukup rasa
Unsalted butter

Cara penyediaaan
1. Sardin + jus limau kasturi + garam + lada sulah lenyekkan sehingga sebati.

2. Panaskan grill
Sediakan 2 keping roti
Sapukan butter
Letakkan sardin di atas roti
Satukan kepingan roti
Grill. Masak. Bungkuskan dengan cling wrap. Siap!

Sekian.

Share This Post

Waffle original bekal Aman

Pagi Isnin yang indah ini, saya telah menyediakan bekal waffles untuk anak-anak. Anak request

wpid-2015-01-26-11.04.45.jpg.jpeg

 

Ini yang dah siap masak – Azam punya

 

wpid-2015-01-26-11.05.58.jpg.jpeg

 

Ini Abang Aman punya.

Resepi “Original Waffles”
(Tiru buku dari mesin yang digunakan)
300g tepung
10g baking powder
Secubit garam
100g unsalted butter
1/2 liter susu segar (saya guna HL)
Gula 70g
2 biji telur

Cara membuatnya
Ayak tepung dan baking powder
Masukkan garam
Masukkan butter
Masukkan susu
Kacau kacau
Masukkan gula

Whisk sampai sebati. Leave for 30 mins. Then boleh gunakan. Saya simpan dalam peti ais. Besok pagi terus masak.

Tekstur dia lembut tak crunch. Tapi so far Aman kata dia suka

Nanti nak cari resepi yg crunch la.
Sekian.

Share This Post