Resepi kali ini saya telah menggunakan yogurt Nestlè sebagai salah satu bahan dalam Gulai Ikan saya ini. Rasa dia sedap
Bahan
1 ekor ikan tongkong
Bahan B
1 cm halia
1 cm lengkuas
1 cm kunyit hidup
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
3 batang cili merah (Jika ingin pedas boleh gantikan dengan cili padi)
(Kisar)
Santan 1 kotak 220gram
Yogurt Nestlè 1 mangkuk kecil
garam
2 sudu gula merah kelantan
2 cawan air
Minyak untuk menumis
Panaskan minyak di dalam periuk yang sesuai
Sautè Bahan B sehingga naik bau
Kemudian masukkan air
Tunggu sehingga mendidih masukkan santan dan kacau
Kemudian masukkan yogurt Nestlè dan kacau
Masukkan ikan tongkong
Masukkan gula merah kelantan 2 sudu
Sesuaikan rasa dengan garam dan kacau jangan sampai pecah minyak
Angkat apabila ikan sudah masak
Sedap di makan dengan nasi putih
Raita Yogurt
Resepi kegemaran saya apabila menggunakan yogurt
Bahan
1 mangkuk Yogurt Nestlè
1 batang timun jepun
sebelah bawang besar
Timun & bawang besar dipotong dadu sehalus yang anda suka
Campur keduanya dengan yogurt Nestlè
Sedap di makan bersama dengan nasi putih atau Roti Naan. Yumm
Elita