Anda tidak perlu lagi membeli di pasaraya. Penyediaan amat mudah, anda yang menarik sekali anda tahu apa yang anak anda makan.

Bahan

Potongan isi ayam (bahagian dada)
Telur
Tepung jagung
Breadcrumbs
garam
Lada hitam

Cara Penyediaan

Telur dikacau dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Tepung jagung dicampurkan dengan breadcrumbs dalam bekas yang lain. Panaskan minyak. Potongan ayam itu kemudian masukkan ke dalam bancuhan telur kemudian campuran tepung jagung. Goreng. Siap!

Boleh dihidangkan dengan nasi putih atau dimakan begitu sahaja atau dengan dip kegemaran anak anda.

Bahan

400 gram digestive biscuits ( saya menggunakan sebungkus McVitie’s Digestive)
50 gram mentega
Pisang 6 biji
Whipping cream (1000 gram) (saya guna brand arla)
Caramel -ready made smuckers
Dark Chocolate

Cara Penyediaan

Biskut dihancurkan sehingga halus ( saya meletakkan biskut ke dalam plastik dan tumbuk menggunakan pengolek yang selalu digunakan untuk mengelek kulit karipap etc). Setelah cukup halus, letakkan ke dalam bekas yang sesuai. Cairkan mentega kemudian campurkan ke dalam bekas yang mengandungi biskut hancur itu. Gaul sehingga biskut itu boleh melekat sesama mereka =). Dan tekan biskut sehingga padat dan mendapat satu lapisan di bekas itu. Panaskan oven 180 degrees, setelah cukup panas, bakar biskut itu selama 20 minit atau sehingga mengeluarkan bau yang sedap. Jangan terbakar, pahit tak sedap.

Keluarkan dan biarkan sejuk.

Potong pisang dalam 1 cm atau mengikut saiz kesukaan anda. Apabila, biskut sudah sejuk, lapiskan dengan pisang sehingga menutup biskut tersebut.

Krim diputar sehingga gebu ( pastikan jangan sampai terlalu fulffy) – hints – apabila krim yang diputar itu semakin pekat dan lembut dan tiada air lagi.

Letakkan krim ke atas lapisan pisang. Kemudian hiaskan dengan dark chocolate di atas krim itu. Corak mengikut kegemaran anda. Saya hanya menaburkan secara rambak.

Sejukkan di dalam peti ais selama 2 jam.

Boleh dihidangkan selepas itu. Yummy

Bahan

Ayam bahagian dada
Telur
Breadcrumbs ( kisarkan cornflakes pon boleh.. sedap)
Parmesan Cheese

Cara Penyediaan

Panaskan oven 375 degrees
Ayam dipotong 1 atau 2 inci
Sediakan 3 mangkuk;1 – tepung jagung  2 – Telur dengan garam dan lada hitam 3- Cornflakes yang dihancurkan.

Celupkan ayam mengikut turutan mangkuk dan kemudian letakkan di atas rak besi sebelum bekas pembakar.pastikan bekas pembakar itu disapukan dengan minyak yang anda suka (spray, butter etc)

Letakkan nugget tadi ke dalam bekas pembakar, dan masukkan ke dalam oven bakar ke dalam 15 minit kemudian keluarkan dan terbalikkan dan bakar 15 minit lagi. Siap

Hidangkan dengan roti atau nasi putih atau makan begitu sahaja.

Bahan

100 gram spaghetti
6 biji tomato yang direbus – buang kulit
fresh oregano @ dried oregano
1 biji bawang besar (bawang benggala)
6 ulas bawang putih
2 sudu minyak zaitun
4 sudu tomato puri

Meatballs
200 gram daging ayam atau lembu
dried thyme – 1 tsp
dried oregano – 1 tsp
dried basil – 1 tsp
garam
lada hitam
roti putih – sekeping

Cara penyediaan

Tomota yang telah direbus dan dibuang kulit itu, dikisar halus. Panaskan minyak dengan 2 sudu minyak  zaitun, Kemudian tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan tomato, tomato dan garam secukup rasa. Dan jangan lupa oregano. Anda boleh guna fresh oregano (senang diperolehi di Jusco atau Cold storage dalam RM 2.99 ) Tunggu sehingga ianya masak atau jika anda nampak ianya sudah naik minyak.

Rebus spaghetti dengan minyak dan campurkan sedikit garam (jika mahu) bersama minyak zaitun (supaya spaghetti itu tidak melekat).

Cara Penyediaan meatballs

Daging ayam yang telah dibersihkan, dikisar halus dalam food processor. Kemudian campurkan dengan garam dan herba yang telah disediakan (penggunaan herba adalah bergantung kepada anda, jika mahukan ia berperisa Asia, Malaysia ka, boleh guna bawang putih, bawang merah etc). Setelah sebati, campurkan sekeping roti putih ke dalam kisaran daging tersebut. Tujuan roti putih adalah supaya apabila kita menggoreng bebola daging (meatballs) dia tidak akan pecah. Ok, setelah dibulatkan mengikut saiz yang anda suka, goreng dengan menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak, cukuplah sekadar boleh menggoreng meatballs itu.

Hidang spaghetti, sos dan meatballs, anak anda pasti meyukainya!

Bahan

Ikan cod yang telah dipotong memanjang (boleh didapati dari Jusco @ Cold Storage)
Lemon
Telur 1 biji
Tepung Jagung
Breadcrumb
Garam dan lada hitam secukup rasa

Cara Penyediaan

Bersihkan ikan cod tadi dan lumurkan dengan perahan air lemon supaya kurangkan hanyir. Toskan
Pecahkan telur, campurkan dengan sedikit garam dan lada hitam secukup rasa. Sediakan tepung jagung di dalam bekas yang bersih dengan mencampurkannya dengan breadcrumb. Panaskan minyak sayuran. Setelah minyak panas, celupkan potongan ikan cod itu ke dalam campuran telur, kemudian tepung jagung & breadcrumbs. Kemudian goreng sehingga garing dan kekuningan seperti yang anda suka.

Hidangkan dengan dip yang anak anda gemari. Sangat mudah dan ringkas bukan.