Homemade corndog

 

wpid-C360_2013-12-14-19-03-40-375.jpg

Hari ini saya cuba untuk membuat corndog untuk makan petang. First attempt tau. Macam buruk hasilnya, tapi sedap hahaha. Bahan guna je yg ada kat umah kecuali cornmeal je kena beli. Lain mmg sedia ada

Bahan-bahan

1 1/2 cawan yellow cornmeal
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/4 cawan gula (boleh kurangkan)
1 1/2 cawan susu (buttermilk kalau resepi asal)
1 sudu kecil madu
1/4 sudu kecil garam
1 biji telur (kacau)
1 sudu minyak

image

Cara membuatnya

1. Campurkan cornmeal, tepung, baking powder, gula, garam dan kacau sehingga sebati.

image

2. Campurkan bahan liquid seperti telur, susu, madu, minyak ke dalam campuran tepung tadi.

3. Kacau sehingga sebati. Adunan lebih pekat daripada aduan pancakes.

image

4. Transfer ke dalam gelas yang tinggi.

5. Masukkan sosej ke dalam adunan gelas tersebut. Pastikan adunan tepung melekat dengan banyak.

wpid-storagesdcard0PhotoEditor2013-12-14-19.36.11.png.png

image

image

6. Bahagian yang paling mencabar. Acara menggoreng. Sangatlah tricky. sbb saya guna kuali biasa. First time besar sebelah. Kemudian kali ke dua hangit sebelah. So berusahalah anda untuk mendapatkan hasil yang cantik. Saya punya agak buruk tapi sedap.

wpid-storagesdcard0PhotoEditor2013-12-14-19.44.03.png.png wpid-storagesdcard0PhotoEditor2013-12-14-19.46.00.png.png wpid-storagesdcard0PhotoEditor2013-12-14-19.47.08.png.png wpid-storagesdcard0PhotoEditor2013-12-14-19.47.40.png.png

 

Yummm..habis 10 batang hahhahahaa

Elita

Share This Post

Leave a Reply